Da es sich hier über nachmittag einzuregnen scheint, habe ich mich nach Indoor-Aktivitäten umgesehen. Mr. Aungs Puppentheater stand auf dem Programm, eine Darbietung klassischer burmesischer Prägung mit von ihm selbst angefertigten Marionetten zu landestypischer Musik.
Heute morgen auf dem Weg zum Markt ein deutsches Paar getroffen die mir den Besuch eines regionalen Kochkurses empfohlen haben. Lady Thu Zae von der „Sweet Home Cooking School“ hatte sofort Zeit und brach mit mir zu einem Einkaufsbummel über den Wochenmarkt auf. Nach vielen Erklärungen über die landestypischen Produkte und Gewohnheiten brachten wir Fisch, Hühnchen, Gemüse und Früchte mit dem Horse-Taxi nach Hause. Dort wurden dann diverse Gerichte wie Chicken-Curry, Fish-Curry, grilled Fish, Chicken with Vegetables, Lentil-Soup, Green-Tea-Leaf Salad und Tomato-Salad zubereitet und verkostet. Zum Abschluss gab’s noch Melonen und frisch gepressten Erdbeer-Saft. Lecker!
Mr. Aung mit der „Tänzer“ Marionette
Einkaufsbummel auf dem Markt mit Thu Zae.
Open Air Küche der „Sweet Home Cooking Class“ in Nyaung Shwe
Eine Auswahl an leckeren landestypischen Gerichten
Fahrradausflug zur Red Mountain Estate Winery. Tolle Ausblicke über das Inle Lake Tal, jedoch nur mittelmäßige Weine.
5 Antworten auf „150327 Nyaung Shwe“
Hm, da laeuft mir doch das Wasser im Mund zusammen….:-)
Das hätte mir wohl auch gefallen. Ich gehe ja so gerne ins Puk (Museum für Marionetten) in Bad Kreuznach. Es ist schon faszinierend, wie diese Puppen geführt werden.
Wir freuen uns schon alle auf das erste Asiatische Menü, das Du uns kochst, wenn Du wieder da bist!
😉
Die Geheimzutat der burmesischen Küche „Knorr Chicken Powder“ gibts leider in Deutschland noch nicht.
Deshalb sollst Du ja bei den Besten lernen und die Originalzutaten mitbringen!
Tsss….